Migliori vini rossi veneti italiani

MAGNUM 1,5 L HELETTO 2012 Rosso Veneto I.G.P. 2012 1,5 l - alcol 14,5 %VOL - N.Lotto L.190.19.H -HS CODE 22042180

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VINO ROSSO VENETO IGP FORMATO: 1500 ml ANNATA: 2012

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HELETTO

IGT ROSSO VENETO

TRA I MIGLIORI VINI ROSSI VENETI

L’Heletto nasce dalla volontà di esprimere in piena libertà ed autonomia il concetto vino Garbole ed affermare di conseguenza l’identità del brand Garbole prescindendo da schemi precostituiti imposti. Vino nato dalle ceneri del valpolicella ripasso rappresenta un punto di svolta per la nostra cantina.

La vendemmia interamente manuale condotta a partire dalla metà di settembre si protrae per circa 35 - 40 giorni e viene effettuata a più riprese secondo il grado di maturazione delle uve e con la massima selezione dei grappoli migliori. Le uve vengono messe a riposo, in piccole cassette di circa 4 – 5 Kg cadauna, e collocate nel fruttaio, dove rimarranno per un periodo di circa 20 - 30 giorni di appassimento.

Affinato in botti di rovere nuove, per almeno 60 mesi, questo vino rosso veneto presenta di colore rosso rubino intenso, impenetrabile con sentori di prugna ciliegia amarena confettura e mandorla, tutto ben amalgamato da una piacevole vena balsamica ed una nota di menta fresca, che con i sentori di vaniglia, caffè e cioccolato, liquirizia danno al vino complessità olfattiva. Vino rosso di grande corpo, potente, avvolgente, asciutto, e sapido con una grande persistenza gusto-olfattiva, caratterizzato da un buon grado di acidità che gli dona un giusto grado di freschezza.

Uve:

Corvina veronese e altre uve

Vinificazione e affinamento:

Una lenta e soffice fermentazione viene eseguita in tank di acciaio inox a temperatura controllata. Rimane in botti di rovere  nuove per almeno 60 mesi.

Alcool:

14,50 %

Temperatura di Servizio: 

E’ consigliabile l’apertura della bottiglia un po’ di tempo prima della sua degustazione. E’ importante utilizzare un calice di grandi dimensioni, a luce ampia per permettere la diffusione dei profumi.

Fondamentale la temperatura di servizio, l’ideale varia tra 14 -16°C.

Abbinamenti: 

L’Heletto  Garbole uno dei migliori vini rossi veneti  è un vino rosso strutturato, adatto all’abbinamento con salumi, primi piatti a base di carne e carni alla griglia. La sua struttura gli consente di “osare” di più verso arrosti e formaggi di media stagionatura e permette anche abbinamenti con piccola selvaggina e formaggi stagionati.

 

GARBOLE
1905

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